Följ oss på Facebook

lindasblogg

2013 april

kombucha1

Kombucha

Publicerat 2013-04-26

Hälso dryck!

Jag minns att jag för många många år sedan fick en ”svamp” i en glassbytta av en vän, denna svamp skulle jag mata med te och socker en gång i veckan. Svampen växte och det bildades liksom en ny svamp denna svamp skulle jag i min tur ge till en vän. Det var som ett kedjebrev, jag tror vi kallade det för en lyckosvamp och det skulle bringa tur.

Nått jag oxå kommer ihåg är lukten, det luktade väldigt speciellt ingen äcklig doft utan mer en ovan doft . En doft som vi nu har i vårt kök,  20 år senare så har svampen kommit tillbaka till mig. Vi matar den med grönt te och socker, den enda skillnaden nu är att vi faktiskt dricker den.

Vad är Kombucha?

Svampen består av en symbios mellan jästsvampar och mjölksyrebakterier. Näringslösningen består från början av färdigbryggt te och socker. När man matar svampen med ny näringslösning växer svamp- och bakteriekolonin till sig på ytan av vätskan så att det bildas en ny skiva av den svampliknande geléklumpen. Det frigörs en hel del nyttiga ämnen i processen och efter en till två veckor har näringslösningen omvandlats till en svagt alkoholhaltig, syrad dryck som sägs inneha fantastiskt hälsobringande egenskaper.

Vad den innehåller

Kombucha-te innehåller bl.a. mjölksyrebakterier, ättikssyra, polysackarid, C-vitamin, vitaminerna B1, B2, B3, B6 och B12 och vitaminerna E och K samt mineraler som järn, natrium, mangan, magnesium, kalium, koppar och zink.
De positiva effekterna av kombucha tillskrivs förekomsten av glukonsyra, 2-keto-glukonsyra, ättikssyra, probiotikabakterier, mineraler och enzymer. Dessutom innehåller kombucha många antioxidanter, särskilt om den bryggs på vitt eller grönt te.

Den har en söt, syrlig vinäger smak låter la så där gott men den e faktiskt helt ok. Sen så blir den lite lätt kolsyrad när du häldt över den på flaskor så ingen luft kommer in och låtit den stå i ca 5 dagar.

Vill du ha hjälp hur du gör din egna Kombutcha skriv gärna och fråga så skall jag berätta hur vi gör.

 

bekindto

Att ta sitt ansvar

Publicerat 2013-04-25

Jag gör mitt bästa!!

Alla människorna jag vågar nog säga att alla strävar efter att må så bra som möjligt, att vara så lyckliga dom bara kan.

Men i denna strävan så verkar många glömma bort att det faktiskt ligger hos dom själva att uppfylla och nå dessa drömmar och mål, många inklusive mig själv har nog många gånger lagt ansvaret på samhället. Att jag till exempel inte får den hjälp jag behöver och visst kan det vara så till viss del, men mycket har du redan i dig själv.

Jag tar idag ansvar för mitt eget välbefinnande, och lägger ingen skuld på nått eller någon för hur jag mår. Det är du som måste göra förändringen och ta tag i din egna skit och rensa om det behövs.

Jag har bestämt mig, bestämt mig att jag skall må så bra jag bara kan och vara den bästa Linda jag bara kan ut efter mina förutsättningar. Mina mål och drömmar jag hade för 10 år sedan har jag fått se över, är dom fortfarande genomförbara trots min funktionsnedsättning? Visst en del måste jag stryka men mycket av det kan jag fortfarande ha kvar på min lista. Sen har ju en del härliga mål och drömmar även lagts till på min lista.

För vill du ha förändring så gäller det att ta det där första steget mot det, ibland är just det där första steget jätte tufft och ibland krävs det kanske att man vågar be om hjälp att ta det där steget. Det är oxå en viktig grej ”Våga be om hjälp” för du är inte ensam vi finns här för varandra det är oxå nått vi människor ofta glömmer. Vi skall vara så jäkla duktiga och göra och klara av allt själva!!

Jag har förändrat mitt liv och jag förändrar mitt liv, jag försöker dagligen göra mitt liv till det bästa jäkla livet som finns!!! För det är mitt liv och jag förtjänar bara det bästa. Jag försöker tänka positiva tankar om mig själv dagligen, visst tar det  emot ibland och jag tror inte alltid på mig själv men jag ger mig inte!

Jag har förändrat vad jag stoppar i mig, det är ekologiskt och stort sett helt veganskt, det är gröna drinkar och juicer. Min kropp förtjänar bara det bästa! Jag har hittat Yogan och meditationen. Och resultatet är att jag mår bättre än någonsin både fysiskt och psykiskt, min hy har aldrig vart så bra och trots att mina muskler blivit svagare så känner jag mig starkare.

Men visst har jag dagar som verkligen suger, då tårarna bara sprutar och livet känns helt för jävligt dagar då jag inte vill vara med. Men dessa dagar blir färre och färre, nu hör jag ju till den skaran som tror på att det är ett måste att tömma systemet och få ur sig skiten för att kunna må bra. Så jag måste få ha mina skit dagar.

Jag gör mitt bästa!!!

 /Linda

 

ifellilove

Boka kyrka

Publicerat 2013-04-23

When 2 become one

Åh herre gud om ca ett år gifter jag mig då blir jag fru Calderon, han tar mitt efternamn och så tar vi hans namn som mellan namn. I Sverige kan man inte ha två efternamn, mitt fullständiga namn kommer bli Linda Maria Kadziolka Calderon ha ha vilket härligt namn!! 

Skall man få det datum och förhoppningsvis den kyrka man vill ha så gäller det verkligen att vara ute i god tid det vill säga ca ett år i förväg. Vi har pratat om St Birgittas Kapell som ligger jätte fint nere vid vattnet. Tydligen så är det en av Sveriges mest populäraste vigsellkapell så det gäller att ligga på. Men bokning kan endast ske 11 månader före utsatt datum så det blir till att vänta till Augusti med att ringa. Vi måste åka och kolla hur det ser ut för en massa trappor och sånt är ju inte riktigt min grej.

St Birgittas Kapell

Men min absolut favvo kyrka om man kan ha en sån är Oscar Fredriks kyrkan, den måste ju vara en av Sveriges coolaste kyrkor. Och vi tillhör den församlingen.

Oscar Fredriks Kyrkan

Massa kärlek/Linda

 

 

headersingha

Yes I am a crazy catlady!!

Publicerat 2013-04-15

Dags för rakning!!

Äntligen fick vi tid för rakning av våra håriga små vilddjur!

Det är så himlans skönt att slippa allt hår, för vi har verkligen hår överallt! Dom verkar oxå älska att bli av med håret. Men det är så där populärt att få det gjort!

Singha stirrar verkligen mig rakt in i ögonen, med en sådär lagom nöjd min.

Hahah nä fy vad läskigt ta bort mig jag vill inte vara med, är det klart snart eller!!!!

Det var första gången för Chang och han var nog livrädd för han låg helt blixt stilla hela rakningen

Här har ni stans coolaste kisse!!! Och han älskar att bli fotad sjukt roligt!!!

 

/Linda

medkänsla

Medkänsla

Publicerat 2013-04-08

Vi är gjorda för att bry oss om varandra!

Läste precis en jätte fin och bra artikel om medkänsla om hur viktigt den är för vår överlevnad.

Medkänsla brukar definieras som en mer aktiv reaktion än empati, vilket är förmågan att känna in andras känslor – och det kan man göra också framför en film eller en pjäs. Medkänslan väcks av andras lidande och att man vill försöka göra något åt det. Forskningsresultat hittills visar en mängd positiva effekter av att öva upp sin ”compassion” – som att stå emot negativ stress, få mindre ångest och bättre immunförsvar.

Precis som långvarig stress och trauma kan krympa hippocampus och försämra våra minnesfunktioner, kan positiva omständigheter som mycket kärlek, meningsfulla sammanhang och hjälpsamhet förändra nervbanorna i hjärnan. Om man själv mediterar över sina ”snälla” känslor, såsom empati, generositet och förlåtelse, visar studier att man därmed kan träna upp sin medkänsla.

Det som sker är att områden i hjärnan som är förknippade med belöning, bland annat accumbenskärnan, stimuleras och då frigörs dopamin, förklarar neurokirurgen James Doty. Det händer när vi får mat, sexuell tillfredsställelse och – så som vårt samhälle har format oss – pengar. Men det som är intressant här är att vår medkänsla med andra kan frigöra mer dopamin än både sex och pengar.

Vi är gjorda för att bry oss om varandra!!

Den som samarbetar och är snäll får sänkt blodtryck, den som hjälper andra får stärkt immunförsvar och längre livslängd, förklarar James Doty och berättar om en studie med en grupp pensionärer som ägnade sig ett par gånger i veckan åt frivilligarbete. De levde längre än kontrollgruppen som bestämde sig för att inte använda sin tid till välgörenhet.

Så underbart att höra du kan läsa artikeln här.

Så bry er om andra, hjälp andra och sprid en massa kärlek!!/Linda

köket

Inredning

Publicerat 2013-04-05

Nu är det kökets tur.

Det är verkligen kul att fixa i hemmet och  jag har insett att man blir nog aldrig färdig.

Just nu så är det köket som vi gett oss på. Vi har köpt ett nytt köksbord som kommer på söndag, det är ett as nice bord från början av 1800-talet. Vi har köpt det av en kille som driver företaget Easy Living han har en massa härliga möbler, han åker runt och köper en massa gamla möbler som han fixar till. Han sida är värt ett besök.

I går hittade jag en sjyst stol på bloket en turkos pinnstol, så nu har vi en stol och behöver minst tre till. Kan bli sjyst att blanda stolar, det blir pinnstolar men i olika färger och utförande.

Så här ser det ut nu, så är det någon som vill köpa bordet och stolarna så är dom till salu för en billig penning.

1000:- för både bord och stolar. 

De nya bordet.

Det nya bordet med utfällda skivor.